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Description
un vino che matura per più di un anno in barrique di rovere
Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Avize dal lieu dit Champ Cain è un’elegante sintesi di ricchezza
il Salento Primitivo IGT “Torcicoda” 2014 di Tormaresca
Certificazione di filiera - Prodotto 100% Italiano - Fruttato Medio - Astucciato
di interminabile persistenza
Champagne | Terre d'Illite | Blanc de Noirs 2015 | Moussé Fils un vino che matura per95% Pinot Meunier e 5% Pinot Noir. Questo millesimo il risultato di una primavera molto umida dopo un inverno freddo, umido e molto piovoso. Solamente a met luglio il sole rimise in moto la vegetazione con un estate piuttosto secca. Questa cuve prende il nome dalle argille verdi chiamate appunto Illite di cui formato il suolo e che nei periodi secchi il solo dove lumidit persiste. Fermentazione malolattica. 50 mesi sui lieviti e dosage 1,5 g l
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