Poderi Collina Dogliani Superiore "Castiglia" D.O.C.G. 2020 Valchyria con chiare note tropicali e

con chiare note tropicali e di banana

questo vino ha un potenziale di evoluzione e invecchiamento che può arrivare a 15-20 anni

fiori di campo ed erbe aromatiche

Vitigno: 100% NebbioloTipo di allevamento: GuyotTemperatura di servizio: 18°CAbbinamenti gastronomici: Vino di notevole classe

formaggi freschi di capra

Poderi Collina Dogliani Superiore "Castiglia" D.O.C.G. 2020 Valchyria con chiare note tropicali eVitigno: 100% Dolcetto Vinificazione: in rosso a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, macerazione media sulle bucce Affinamento: in legno per un breve periodo seguito da una permanenza in bottiglia di 4 6 mesi prima della commercializzazione Il Dolcetto di Dogliani vigneto Castiglia dei Poderi la Collina cresce su un terreno franco argilloso calcareo in posizione a levante dove i raggi caldi ma delicati del mattino uniti alla ricchezza delle