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Behind the glass

Spongata Size:0.650 gr il più famoso e il

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Description

il più famoso e il più celebrato del mondo

Da uve di Sauvignon Blanc che provengono da vigneti di 15 anni situati sui caratteristici terreni ricchi di di marne e arenarie denominati flysch

affinato 10 mesi in barrique

Affinamento per un periodo di 3 anni sui lieviti prima del dégorgement

che si esalta nel raccontare al sorso la più vera essenza di frutto e territorio

Spongata Size:0.650 gr il più famoso e ilDolce tipico natalizio della nostra zona, un involucro di pasta frolla che racchiude un ripieno a base di confettura di mela e arancio, scorze di arancio candite, uvetta, mandorle, pinoli, miele e spezie

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