GOMA XANTANA Presentación:5 KG Estable ante cambios de temperatura

Estable ante cambios de temperatura y pH

Es una especie originaria de América del Sur

Tienen un sabor más picante que la albahaca fresca y es ideal para platos de cocción lenta

Infusión: Preparar tés aromáticos combinando los capullos con té verde o blanco

Beneficios a la salud: La tisana de caléndula ayuda a eliminar dolor de garganta o tos seca

GOMA XANTANA Presentación:5 KG Estable ante cambios de temperaturaDescripcin: Es un espesante y estabilizante natural obtenido por fermentacin de azcares. Se usa ampliamente en cocina y alimentos para dar textura, consistencia y estabilidad a preparaciones lquidas y semilquidas. Caractersticas generales: Espesante y estabilizante de origen natural Obtenida por fermentacin de azcares Polvo fino de color blanco a crema Sabor y olor neutros Alta capacidad de espesado con pequeas dosis Soluble en agua fra y caliente