Otronia Brut Chardonnay blanco Un vino con buena estructura

Un vino con buena estructura

Proviene de una parcela especial de nuestro viñedo en Gualtallary Alto

equilibrándose con notas cítricas

o para disfrutar al aire libre

lo que nos permitió mantener su elegancia y frescura característica

Otronia Brut Chardonnay blanco Un vino con buena estructuraElaborado con uvas 100% Chardonnay procedentes de las terrazas del viedo Sierra Silva. En el primer metro de profundidad encontramos suelos arenosos elicos y a partir del segundo metro del perfil encontramos roca calcrea de la Sierra Silva. Los vientos permanentes y sobre todo el clima extremadamente fro de este terruo (Winkler I) permiten elaborar vinos espumosos de un nivel de calidad excepcional. El prensado directo sin despalillado, fermentado por