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le meuble assure un contrôle précis de la température
Pression maximale (0
Fabriqué en polypropylène moulé
Montée sur quatre pieds en inox avec vérins de mise à niveau
placez le moule sur des grilles perforées ou une plaque de cuisson pour garantir une excellente répartition de la chaleur et des résultats optimaux
Plaque eutectique froide GN 1/1 Category_Vivier/Ustensiles de cuisine/Thermomètres le meuble assure un contrôleLa plaque eutectique froide GN1 1 garantit un froid constant et autonome, de 21C 0C, selon vos besoins. Les avantages de la plaque eutectique professionnelle : Restitution de froid longue dure : idale pour les produits thermosensibles. Polyvalente : fonctionne dans une plage de temprature de 21C 0C, selon le liquide eutectique. Format GN 1 1 standardis : parfaite compatibilit avec les conteneurs isothermes gastronormes. Fabrication franaise de qualit
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