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finora prodotto solo nelle annate 1995
Vino senza tempo
legno fresco e addirittura cioccolato amaro
Il risultato ha prodotto un vino che nonostante la gioventù mostrava già al suo esordio tutte le potenzialità espressive di un gran vino
adiacente alle cantine storiche
Trento Rosé DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé" 2007 - Ferrari (astuccio) import_2022_10_16_125022 finora prodotto solo nelle annateGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Ros un Trento DOC che si propone di diventare licona delle bollicine italiane rosate. Nasce da un blend tra Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%) che rimane per ben 11 anni sui lieviti, sino a quando non si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Al naso offre sentori di rosa canina e agrumi, accompagnati da note di frutti di bosco, rabarbaro, crosta di pane, pompelmo e scorza darancia.
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