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Description
permettant des coupes nettes
Polyvalence absolue : du travail minutieux aux découpes puissantes
équilibre et précision dans chaque geste
permettant de travailler au plus près des aliments tout en conservant un contrôle absolu
Équilibre : répartition optimale entre la lame et le manche pour un contrôle parfait
Couteau Japonais Santoku | Hattori permettant des coupes nettesDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 18 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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