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Behind the glass

Confiture Extra de Christine Ferber - Quetsche d'Alsace Charcuterie fumée crue partie la plus maigre et

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Description

partie la plus maigre et la plus tendre du porc

sa structure est minérale et racée

Au nez vous percevrez des notes d'ananas rôti

issue d’une macération de plantes

Le jambon est désossé puis arrangé de sorte qu’il conserve sa forme originale

Confiture Extra de Christine Ferber - Quetsche d'Alsace Charcuterie fumée crue partie la plus maigre etConfectionne la main en Alsace avec des fruits Frais dans de petites bassines en cuivre afin de prserver le got, la texture et la belle couleur des fruits.

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