PRO Morceaux de truffes noires fraîches B2B-product Les truffes sont ensuite séchées

Les truffes sont ensuite séchées à l’air libre tandis que les experts Henras débutent le processus de sélection des meilleures truffes

our canned slices of black truffles make this exquisite diamond a safe bet in your culinary concoctions

la truffe noire du Périgord en conserve permet de profiter des qualités aromatiques de la Tuber melanosporum tout au long de l’année

A unique moment of sharing and tasting that will delight the taste buds of your guests

Produced in our workshops

PRO Morceaux de truffes noires fraîches B2B-product Les truffes sont ensuite séchéesNos truffes fraches arrivent dans nos ateliers de prparation en lots de terre. Nos experts ont alors la responsabilit de trier, laver, brosser et canifer chaque truffe, une par une la main. Cette mthode mticuleuse permet de slectionner le meilleur produit destination de vos assiettes. Pendant la slection, nos experts sintressent la forme et la taille des truffes, pour vous proposer un produit facilement transformable en cuisine. Cependant un autre