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Ottimo con la cucina a base di pesce
giustamente tannica e di buona lunghezza
sulle bucce
cosciotto di agnello ma anche a salmone alla griglia
che richiama il giallo paglierino
barbaresco rabaja docg 2020 castello di verduno W22-23-dataadhoc-sconto10 Ottimo con la cucina aColore rosso rubino. Al naso esprime eleganti profumi floreali e note di piccoli frutti rossi, con toni minerali e sentori lievemente balsamici. Al palato ha una buona struttura, con una bella trama tannica e una piacevole freschezza. Il Barbaresco Rabaj DOCG del Castello di Verduno prodotto con uve coltivate in una delle zone pi famose di Barbaresco. Le viti sono coltivate su un terreno formato da terra bianca, con un alto contenuto calcareo
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