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Tranchez vos jambons comme un professionnel
il est élaboré à partir de porcs blancs (comme le Duroc
Typique de la gastronomie espagnoles
les aiguiseurs et les couteaux à jambon
ce jambon d’exception bénéficie d’une alimentation naturelle à base de glands (bellotas)
Lomo Blanco VIANDES Tranchez vos jambons comme unLe Lomo Blanco Le lomo blanco est un filet de porc sch et assaisonn avec du paprika doux. Typique de la gastronomie espagnoles, il est labor partir de porcs blancs (comme le Duroc, ou le Landrace). Le lomo blanco est affin 4 mois Morceau de 1 kg (+ 10%), vendu sous vide
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