Olio EVO Podere Saraceno | Tenuta Santa Lucia ma intanto trasmette uno stile

ma intanto trasmette uno stile unico ai suoi vini”

Le uve di nebbiolo fermentano per 15 giorni alla temperatura controllata di 27-30 °C

Retrogusto asciutto armonioso e  persistente indice di altissima qualità

Nella primavera successiva alla raccolta viene messo in bottiglia con sciroppo di tiraggio e lieviti selezionati

Da un'annata caratterizzata da primavera soleggiata

Olio EVO Podere Saraceno | Tenuta Santa Lucia ma intanto trasmette uno stileRicerchiamo la qualita attraverso lagricoltura Biologica e Biodinamica, che consente di valorizzare le diverse espressioni del territorio, e anche attraverso luso di tutte quelle pratiche rispettose dellambiente e del prodotto, utilizzando preparati naturali e composti organici e vegetali.