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Vitigno: 100% Carricante
Edizione 2023: del Navy Island Port Cask Finish è un rum in edizione limitata
nel 1930 Fermí Borràs lasciò la nativa Bellmunt per stabilirsi a Barcellona
Seguendo questa antica pratica Gabriela Ayala
molto apprezzata per la sua sottile potenza
Tenuta i Fauri ALBA ROSA Spumante Rosé Brut Metodo Charmat vini bianchi Vitigno: 100% CarricanteVitigni: Varietale autoctono, Pinot Nero. Comune di produzione: Villamagna (Ch), Contrada San Severino. Resa per ettaro: 110 q. li Tipo di terreno: medio impasto Sistema di allevamento: Casarsa Densit dell'impianto: 3. 000 piante per ettaro. Vinificazione: macerazione delle uve in pressa e decantazione statica del in autoclave fino a raggiungere 5 atmosfere. Epoca di imbottigliamento: gennaio. Capacit di invecchiamento: da apprezzarsi giovane.
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