Couteau Japonais Set de 3 | Collection Koi Le couteau bec d’oiseau :

Le couteau bec d’oiseau : lame courbée pour sculpter

Dureté : environ 60 ±2 HRC

aussi bien pour les cuisiniers passionnés que pour un usage quotidien exigeant

puissant et polyvalent

fluides et maîtrisées

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Koi Le couteau bec d’oiseau :Description Ce set Maison Yamato runit trois couteaux complmentaires, inspirs de la tradition japonaise et penss pour rpondre toutes vos exigences culinaires : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef, polyvalent et indispensable pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : lame rectangulaire, il est spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes et herbes. Le couteau dsosser : dot dune lame fine et rigide, il