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Description
AFFINAMENTO: in botti di legno da 10 hl
fermentazione con lieviti indigeni
Il vino di una volta in chiave moderna
provenienti dalla zona dell’Allier
Il Catarratto di Barracco è un vino bianco siciliano fresco ed espressivo
Rosso Giulietta 2019 Olek Bondonio Latipica AFFINAMENTO: in botti di legnoVITIGNO: Pelaverga 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vinificazione naturale senza ausilio di solforosa e lieviti selezionati, fatto fermentare in botti grandi di acciaio inox. AFFINAMENTO: in botti grandi di acciaio inox. SUOLO: argilla e calcare. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Langhe DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5 Pelaverga in purezza, anche se appena fuori dalla sua zona di elezione, Verduno, piantato dal nonno Riccardo dopo che se ne innamor.
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