Galo Celta fresco campero tradicional 8-10 raciones Jorge Ordóñez recomendamos consumirlo a una temperatura

recomendamos consumirlo a una temperatura en torno a 26 grados

Esta conserva de mejillones fritos en escabeche se caracteriza por un intenso color rojizo que denota su sabor potente

Vino generoso D

elaborada a partir de tomates de cultivo ecológico respetando todos los procesos artesanales de producción

de mantequilla y frutos secos crudos

Galo Celta fresco campero tradicional 8-10 raciones Jorge Ordóñez recomendamos consumirlo a una temperaturaProducto de temporada, solo disponible durante el mes de diciembre bajo reserva y pedido. Nos encontramos ante un ave de gentica silvestre, criada en libertad en amplios espacios del interior de Galicia, ya que este tipo de razas no se adaptan al manejo de producciones industriales. Por ello, la cra de estos gallos se realiza con mtodos artesanales basados en un pastoreo diario al aire libre para mejorar su bienestar (ms de 10 m2 por animal),