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nei panifici
mentre la costruzione in pezzo unico con angoli continui arrotondati
La loro caratteristica principale è il bordo più alto rispetto alle placche tradizionali è la possibilità di avere un coperchio
alla cottura ed al mantenimento di calore
il nostro paiolo si caratterizza per lo spessore elevato
Padella Navarini argentata Diametro:26 nei panificiLa padella forse lo strumento da cucina pi diffuso e riconosciuto. La nostra interpretazione, oltre al manico in fuso in conchiglia dottone assemblato manualmente, realizzata in rame da 2,5 mm costante finemente martellato. Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticit. possibile aggiungere una maniglietta opposta al manico per facilitarne la movimentazione.
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