Truffes noires morceaux Contenance:16 g Made from ingredients of natural

Made from ingredients of natural origin

Net weight of fresh truffle in casing 33g --> Drained net weight: 25g

Pendant la sélection nos experts s’intéressent à la forme et à la taille des truffes

an extraordinary dish with a very particular aroma composed of an infinite palette of tree essences

TRUFFES NOIRES DU PÉRIGORD

Truffes noires morceaux Contenance:16 g Made from ingredients of naturalQuand les truffes sont prpares et nettoyes la main, il arrive parfois que certaines truffes soient abmes et ne puissent plus convenir cette catgorie. Dans ce cas, nous allgeons la truffe de ses imperfections en la parant puis nous la dcoupons en morceaux consquents de grande qualit pour vous permettre une dcoupe facile et sans dbris. Aprs avoir t slectionns, les morceaux de truffes sont dposs dans leur bocal. L, nous parlons de poids net de truffe