SALSA GIALLA - BOTTIGLIA CHAMPAGNE inzolia doc peach and apricot flowers are

peach and apricot flowers are recognisable

the wine deriving from the second portion of the grapes is refined in wood and partly preserved in steel for 18-20 months in order to keep the characteristic note of black fruit unchanged

Serving temperature: 14-16°C

75 L rugmor075

Temperatura di servizio: 12-15°C

SALSA GIALLA - BOTTIGLIA CHAMPAGNE inzolia doc peach and apricot flowers areGli ortaggi e le verdure di Casa Iuorio vengono coltivati seguendo i ritmi naturali della terra e delle stagioni. Si utilizzano esclusivamente semi di variet autoctone, senza ricorrere a coltivazioni intensive n a serre. Le piante crescono in campo aperto, senza l'impiego di agenti chimici, e vengono raccolte a mano con cura. La trasformazione avviene direttamente in Casa Iuorio, selezionando solo gli ortaggi giunti alla perfetta maturazione. Anche