Bolgheri Superiore DOC " Maronea " 2013 | Fattoria Casa di Terra Ancora oggi

Ancora oggi

il mosto viene poi fatto fermentare a temperatura controllata

sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri sul livello del mare

è una tenuta acquistata dal fondatore dell’omonima casa automobilistica all’inizio degli anni ’70

La fermentazione è spontanea con i lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox

Bolgheri Superiore DOC " Maronea " 2013 | Fattoria Casa di Terra Ancora oggiIl Maronea esprime in pieno l'eleganza del Cabernet Sauvignon con le condizioni di coltivazione uniche di Bolgheri. Le uve provengono da 5 diversi appezzamenti per esprimere tutto il potenziale dei vigneti sulla via bolgherese, nella zona delle Ferruggini e delle Sondraie dove le diverse combinazioni fra suolo e vitigno creano un finale unico. Alla vista si presenta colore rosso intenso profondo, al naso spiccano le note di frutta matura, caff,