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Description
capace di raccontare il sapore del sole e la freschezza di questa terra
fermenta e affina per circa 26-28 mesi in barrique nuove prima di essere imbottigliato
viene lasciato maturare per oltre un anno in barrique di rovere
Al naso note di fiori di campo e agrumi su fresca nota minerale
L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera
Champagne Extra Brut Grand Cru 'L'Ascendant' | Mouzon Leroux capace di raccontare il saporeLo champagne LAscendant un Extra Brut dal Grand Cru di Verzy, nato da una cuve che comprende diverse annate del vino di riserva lAtavique, invecchiato con Metodo Solera, infine affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 40 mesi. Si esprime con ricchezza e coplessit in profumi di mandorle, erbe aromatiche, brioche e in un sorso fresco, vibrante e minerale. Vino artigianale, fatto come una volta
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