Olivier Ravoir - Châteauneuf-du-Pape - Caparaçon - Rood - Frankrijk wit Smaak: Zacht met gedroogde abrikozen

Smaak: Zacht met gedroogde abrikozen

Whisky geboren uit dromen

Eind de jaren 80 werden er archeologische opgravingen gedaan op deze site

is gemaakt van malt whisky’s uit de Yamazaki en Hakushu distilleerderijen

Smaak: - Met cacao bestrooide koffie en brioche

Olivier Ravoir - Châteauneuf-du-Pape - Caparaçon - Rood - Frankrijk wit Smaak: Zacht met gedroogde abrikozenLand van herkomst: Frankrijk 75 cl. 2022 Druiven: 80% Grenache, 10% Mourvdre, 10% Syrah. 15% vol. Wijn en gerecht: Ideaal bij stoofpotjes, gegrild rood vlees, vleeswaren en kaasplank De druiven worden met de hand geplukt, in dozen geoogst en vervolgens gesorteerd. De vinificatie wordt onderbroken door talrijke overpompingen, ontladingen en handmatige ponsingen, een lange, thermogereguleerde gisting, voor optimale huidextractie. Het vaten duurt