Geperforeerde lepel ('Slotted Spoon' - Moleculaire Opvanglepel) Hoeveelheid:1 kit Easy Binder is een natuurlijk

Easy Binder is een natuurlijk allergeenvrij product

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 2351 Kj/562kcal

Ingrediënten: Hickory Houtsnippers

zorgt het voor een hoge gelsterkte

Waarvan suikers: 2

Geperforeerde lepel ('Slotted Spoon' - Moleculaire Opvanglepel) Hoeveelheid:1 kit Easy Binder is een natuurlijkDeze geperforeerde lepel (slotted spoon of 'moleculaire opvanglepel') is een essentieel stuk gereedschap voor moleculair koken technieken zoals sferificatie en omgekeerde sferificatie (spherification & reverse spherification). Ook is de lepel ideaal voor het verzamelen van kaviaar parels fruitballetjes uit een alginaat of waterbad. De lepel heeft een lengte van 17 cm. Ingredinten: Niet van toepassing. Voedingseigenschappen: Niet van toepassing.