Trapiche Tesoro Chardonnay, Mendoza, Argentinië, 2024 Rousanne Dé ontdekking van zo’n 3

Dé ontdekking van zo’n 3 jaar geleden

Liefhebbers van de Cuvée Rondeur die vroeger in ons assortiment zat vinden hier meer dan een vervanger in

Naast de Primitivo is dit toch wel een wijn die in onze ‘smaak’ valt en dit komt door de combinatie van enerzijds de heel fruitige maar toch volle Malvasia Nero voor 10% gecombineerd aan de licht pittige Negroamaro maar gelukkig hebben we hier nog 2019 waarvan de pittigheid reeds versmolten is in de wijn

Koude gerechten

Vlees bereidingen

Trapiche Tesoro Chardonnay, Mendoza, Argentinië, 2024 Rousanne Dé ontdekking van zo’n 3"Tesoro" betekent schat, en deze wijn is een mooi visitekaartje voor wat Argentini vandaag kan presteren met Chardonnay. Afkomstig uit de befaamde Uco Valley (+1200m hoogte) in Mendoza, aan de voet van het Andesgebergte. De wijngaarden liggen hier extreem hoog. Door de intense zon overdag bouwen de druiven rijke aroma's op, terwijl de ijskoude nachten in de bergen de zuren vlijmscherp houden. Dit geeft een unieke spanning in de wijn: een uitgesproken