Cantina di Solopaca Fiano Sannio DOP 2024 Leverancier die representatief zijn voor de

die representatief zijn voor de stijl van de wijnen

waarvan ongeveer twee derde nieuw

met regelmatige bâtonnage

Die zijn afkomstig van 80 jaar oude wijnstokken in Villalba

op het koelste moment van de dag

Cantina di Solopaca Fiano Sannio DOP 2024 Leverancier die representatief zijn voor deDe Fiano druif is een van de oudste en meest typische druivensoorten van de Italiaanse regio Campania. Deze wijn heeft een strogele kleur, met fruitige, bloemige geuren en tonen van wild gras. De smaak is droog en evenwichtig. De druiven worden met de hand geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, waar ze worden ontsteeld en zacht geperst. De wijn wordt gemaakt met behulp van de techniek van cryomaceratie, waarbij de gisting plaatsvindt in