MEZCLADORA DE COCIMIENTO COZERELLA GPANIZ CZ15 15 LITROS PR-568 Dimensión del plato: 38 x

Dimensión del plato: 38 x 48 cm

Cuerpo en acero SAE 1020 con acabado en pintura epóxica y baleros sellados de alto rendimiento

Ideal para elevar hornos FCV y optimizar el almacenamiento y reposo de bandejas

Ideal para optimizar la logística de horneado y traslado de panes en la panadería

Ideal para hornear pizzas rápidas de forma uniforme en establecimientos pequeños

MEZCLADORA DE COCIMIENTO COZERELLA GPANIZ CZ15 15 LITROS PR-568 Dimensión del plato: 38 xEstructura industrial robusta con olla en aluminio fundido y batidor de acero recubierto de estao. Sistema de inclinacin manual mediante pedal y palanca. Reduccin de velocidad por engranes y potente quemador de alta presin integrado. Ideal para el cocimiento pesado de salsas, masas cocidas, dulces de leche y mermeladas. Capacidad de produccin: 15 L 9 kg de masa. Dimensiones del equipo: 590 x 610 x 1100 mm. Especificaciones tcnicas: 127 V Motor 1 4 HP