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Description
Riso: Yamadanishiki e varietà di Miyagi
Riso: Kuranohana
per poi poterlo riutilizzare anni dopo
Liquore leggero con una base di sake Junmai e zucchero di canna non raffinato
e permette abbinamenti a tutto pasto
Uroko Yamahai 720ml Ginjo Riso: Yamadanishiki e varietà diUmami profondo e cremoso grazie alla lavorazione Yamahai shikomi (kimoto) e all'invecchiamento in una grotta di montagna. Regione Tochigi Sake Meter Value 0 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 65% (raffinato) Gradazione alcolica 17 18% Temperatura di servizio Da 12oC a 15oC Un raro esempio di sake invecchiato per anni in una grotta di montagna per mantenere bassa e costante la temperatura. Prodotto con un blend di due variet di riso
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