lugana pas dose metodo classico doc diciannove marzo 2019 olivini W4647-cabosco-vintage In bocca il tannino è

In bocca il tannino è presente e vivace

Un vino di grande eleganza e complessità

si affianca una buona acidità e una trama tannica elegante

brasate o con la selvaggina

Lo spettro olfattivo ruota intorno a sensazioni di frutta rossa

lugana pas dose metodo classico doc diciannove marzo 2019 olivini W4647-cabosco-vintage In bocca il tannino èGiallo paglierino intenso, con riflessi dorati e perlage persistente. Il bouquet olfattivo complesso e fresco, con sentori che rimandano alla frutta gialla e ai lieviti dapprima, per poi virare su note balsamiche di salvia e limoncella. Lassaggio corposo e minerale, ben lavorato nella spalla acida ma cremoso allo stesso tempo. Lunghissimo il retrogusto. Eccezionale sotto tutti i punti di vista, il Lugana Pas Dos Metodo Classico DOC Diciannove Marzo