Soppressata Nostrana da circa 350g Vairiante:Piccante Polpa di Riccio Sterilizzata da

Polpa di Riccio Sterilizzata da 55g

Si tratta di un formaggio tipico ottenuto dalla lavorazione del latte di pecora pastorizzato a pasta semidura a cui viene aggiunto del peperoncino piccante e che viene fatto stagionare per circa un mese

accoppiato a formaggi come il pecorino semi duro

I nostri Kit per le ricette presilane

Il latte impiegato per la lavorazione proviene esclusivamente dalle mucche pezzate rosse

Soppressata Nostrana da circa 350g Vairiante:Piccante Polpa di Riccio Sterilizzata daConfezione di Soppressata Nostrana da circa 350g DESCRIZIONE La Soppressata, chiamata anche suppressata o suprissata o suppizata, uno dei salumi tipici . E, insieme alla Salsiccia stagionata, sicuramente linsaccato pi consumato. E un insaccato saporito, dal gusto aromatico ed ottenuto usando le parti pi pregiate del maiale: la coscia e la spalla (e in alcuni casi viene usato anche il Filetto). La Soppressata piccante consigliata a chi ama i sapori