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Vinificazione: Vendemmia manuale intorno al 10 di ottobre
rappresenta la classica e tradizionale Barbera d’Asti
Affinamento in bottiglia di 1-2 mesi
ai primi e secondi a base di carne
Spumantizzazione con Metodo Classico e affinamento “sur lies” di 24 mesi
Ramaddini Cabernet Franc "Note nere" DOC 2020 Bio bonzano Vinificazione: Vendemmia manuale intorno alVitigno: 100% Cabernet Temperatura di servizio: 14 16 Gradazione: 14% Prodotto dal vitigno Cabernet franc, questo Cabernet fortemente strutturato e ricco di tannini. Vino biologico.
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