Behind the glass

Azienda Agricola Paolo Saracco Langhe DOC Graffagno 2025 NOVIVINODE waarna het wordt gefermenteerd in

Name: Azienda Agricola Paolo Saracco Langhe DOC Graffagno 2025 NOVIVINODE waarna het wordt gefermenteerd in
Brand: www.promode.co.uk
SKU: 59331827343
Price: 23.50 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8001000000000005 (25 reviews)

SKU: 59331827343

4.8

EUR23.50 EUR46.50

Azienda Agricola Paolo Saracco Langhe DOC Graffagno 2025 NOVIVINODE waarna het wordt gefermenteerd in

Reserve from the case

Shipping Estimate
USA

USA

CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 20 - Sep 25

Description

waarna het wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks

De afdronk is lang tot zeer lang

De wijn ondergaat een lange rijping van 24 maanden in Franse eikenhouten vaten

Daarna rijpt de wijn nog zo'n 6 tot 9 maanden in gebruikte eikenhouten vaten

Na de ontsteling ondergaan de druiven een korte schilweking bij lage temperatuur

Azienda Agricola Paolo Saracco Langhe DOC Graffagno 2025 NOVIVINODE waarna het wordt gefermenteerd inZachte persing van de druiven, decanteren en gisting in roestvrijstalen tanks bij 20 C. De wijn blijft 11 maanden in contact met zijn droesem. Pat goed bij lichte antipasti, visgerechten, kip en kalfsvlees. Uitstekend als aperitief.

Exchange/Return Notes