Couteau Japonais Kiritsuke | Katagami composé d’un Nakiri et d’un

composé d’un Nakiri et d’un Gyuto

Durabilité : acier inoxydable résistant à l’usure et à la corrosion

Complémentarité parfaite : un couteau pour les légumes (Nakiri) + un couteau universel (Gyuto)

Design premium : un set élégant

Le set Maison Yamato 5 couteaux japonais rassemble une sélection complète des formes les plus emblématiques de la coutellerie japonaise

Couteau Japonais Kiritsuke | Katagami composé d’un Nakiri et d’unDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 21 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 55 Manche : en