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Description
Perlage sottile e fitto
quando Pierre Voisin distillava anni e anni Eaux-de-Eaux-de-Vie (spirito) dei vitigni di Tarsac e invecchiato nello suo scantinato "Bardinal"
assemblato con il metodo solera con annate da 2011 a 2019
Al palato il vino risulta sapido
si dona al naso con profumi di ciliegia
Cannonau di Sardegna DOC " Sos Pastinos " 2023 | Pasquale Bonamici dup-review-publication Perlage sottile e fittoQuesto vino nasce dalle uve de soa pastinos, dalle viti piu giovani dei miei vigneti e da quelli che lavoro in mezzadria. Piccole parcelle di Cannonau coltivate in maniera tradizionale tra i 700 e gli 800 metri di altitudine su terreni di granito
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