Monte del frà Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Lena di Mezzo' DOC gragnano pasta met vis en/of schaaldieren

pasta met vis en/of schaaldieren

fluwelig zacht om met ijs van te genieten

'28 pastai' (de 28 molenaars) produceert Pasta di Gragnano )beschermde oorsprongsbenaming) op ambachtelijke wijze

goed gemaakte gastronomische wijn met veel complexiteit

gegrild vlees

Monte del frà Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Lena di Mezzo' DOC gragnano pasta met vis en/of schaaldierenValpolicella 'ripasso' staat bekend als de 'baby Amarone', een wat meer toegankelijke variant van de bekende krachtpatser. 16 maanden rijping op barrique. Monte del Fr staat garant voor wijnen met lokale druivenrassen. Het wijnhuis wordt jaarlijks overladen met hoge noteringen door o. m. de Italiaanse wijngids Gambero Rosso, rescencent James Suckling en het magazine Wine Spectator. regio: Veneto appellatie: Valpolicella DOC druif: Corvina Rondinella