Gattinara DOCG 2016 | JEROBOAM 3 LT | Cantine Nervi Il sorso è leggero

Il sorso è leggero

Il metodo di coltivazione e la vinificazione biodinamica sono un reale ritorno alla storia contadina che scorre nelle vene di Thierry

di grande ampiezza e persistenza

precisamente nella menzione Serradenari a quasi 500 metri di altitudine

una vendemmia che ha generato una nota alcolica più incisiva e meno acidità

Gattinara DOCG 2016 | JEROBOAM 3 LT | Cantine Nervi Il sorso è leggeroIl Gattinara DOCG delle Cantine Nervi nasce da viti che crescono, al riparo del Monte Rosa, su porfidi vulcanici ricchissimi di minerali, con un elevato contenuto di argilla mista a sabbie fini. Il Gattinara, esprime, quindi, una peculiare mineralit e si rivela, fin da subito, pulito ed elegante, fragrante e ricco di profumi terziari.