Chateau Pech-Ménel, Saint-Chinian 2015 Marsala de eerste wijngaarden na het

de eerste wijngaarden na het verlaten van de banlieus van Bordeaux richting de zoete wijnen van Cadillac

Dit is ouderwetse Syrah-Grenache zoals ik het graag heb voorzien van de nodige kracht en finesse

er is immers meer dan voldoende materie

Een paar jaartjes extra kelder zullen ook hier hun werk doen of ben je liefhebber van de wijn zoals die nu is

een ferme structuur en nog wat jong geweld in de eerste smaak

Chateau Pech-Ménel, Saint-Chinian 2015 Marsala de eerste wijngaarden na hetHier is dit een maximum van 25hl ha, een bommetje dus van 40% Syrah, 40% heel oude Carignans en een 20% Grenache. Zowat 10 jaar geleden proefde ik haar wijnen voor de eerste maal, 2003 en 2004, er was nog wat over van een degustatie de dag ervoor in Nederland, maar ik stond perplex, een klik in de fles die de nacht zo goed overleefd had, echt ongelooflijk, de eerste maal ook dat ik met plezier een klik van de dag ervoor dronk! Mijn respect voor de 2