Truite des Pyrénées fumée à l'huile d'olive linfuseur fondante et d’une richesse aromatique

fondante et d’une richesse aromatique exceptionnelle

À mixer entre elles ou à associer aux mugs

vous pourrez ouvrir la carapace et les pinces des homards ou couper les langoustines

- une lame à julienne dentelée extrêmement aiguisée détaille sans effort les fruits et légumes en longs et fins bâtonnets

Café noir : Café 100% arabica

Truite des Pyrénées fumée à l'huile d'olive linfuseur fondante et d’une richesse aromatiqueTruite des Pyrnes fume l'huile d'olive Poisson local pour limiter lemprunte carbone. Le Thon, les sardines, le maquereau et le tacaud sont uniquement approvisionns entre le Pays Basque et la Gironde. Le poulpe entre la Gironde et la Bretagne avec des pcheurs en direct. Pirate Cannerie est une conserverie de poisson artisanale. Tout les poisson est issu de la pche locale, en diret de la crie de Saint Jean de Luz et de quelques pcheurs en direct avant