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Description
come un coniglio alla cacciatora o un pollo ruspante alle erbe
In questo contesto "selvaggio"
questa cuvée è la scelta ideale per chi cerca un vino di "carattere e monopolio"
Quando berlo: straordinario da godere ora per la sua complessità già matura
Rispetto ai rossi bordolesi tradizionalmente concentrati e legati all'uso del legno
di Gino Rosso Marche Rosso IGT 2023 - Fattoria San Lorenzo Merlot come un coniglio alla cacciatora60% Montepulciano, 40% Sangiovese Rosso Fermentazione spontanea in cemento con macerazione di circa 30 giorni, affinamento in cemento per 12 mesi sui propri lieviti. Il "di Gino" Rosso Marche IGT 2023 di Fattoria San Lorenzo un vino che incarna l'idea di rosso quotidiano secondo Natalino Crognaletti: genuino, territoriale e privo di sovrastrutture. A differenza di molti rossi marchigiani che cercano la potenza, il "di Gino" punta sulla freschezza e
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