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Gran bella bevuta
L'acidità è lattica e citrica mitigata dalle delicate note di sambuco
Al naso dona sentori di un erbaceo fresco
poi macerata nove mesi con erbe selvatiche fresche
Questa birra viene infatti dopo la fermentazione sulle bucce invecchiata nelle botti di castagno che precedentemente ospitavano il vino Drogone
Oude Luiaard Con aggiunta di Gran bella bevutaSour Ale ottenuta dallassemblaggio della Inverno Muto con il Lambic 18 mesi di Oud Beersel. Al naso note fruttate, cereale e cantina. In bocca acida con un profilo rustico e funky, una luppolatura nobile impreziosisce lo sfondo gustativo.
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