Cidre Assemblage Vert - Alma Compagnie de cidre Bouillon des grillades et des fromages

des grillades et des fromages

se prolongeant en notes florales et de fruits noirs

À partager autour d’un plateau de fromage

Ces vignes de 25 ans ne produisent plus qu'une petite dizaine de grappes par plant ce qui apporte en terme de qualité une richesse aromatique difficilement comparable avec des vignes plus jeunes

L'Escogriffe 2021 du Vignoble Les Murmures en bref :

Cidre Assemblage Vert - Alma Compagnie de cidre Bouillon des grillades et des fromagesUn cidre funky, hors du commun, qui sort des sentiers battus! Couleur trouble, prsence de lies naturelles au fond de la bouteille. La bulle est fine. Au nez, c'est trs cisel, ce qui annonce un cidre trs sec. Belle fracheur en bouche, subtil got de melon de miel. Attention de ne pas brasser la bouteille avant de l'ouvrir! boire bien froid l'apro, avec des hutres ou lors de n'importe quelle occasion festive! Cidre Assemblage Vert Alma Compagnie de cidre