Nicolas Croze Coeur de Galets Nero di Troia MALPELO past goed bij gegrild

MALPELO past goed bij gegrild of gestoofd rood vlees

een kaasplankje

Zeer rijke

Deze Côtes du Rhône Blanc van een vrij vroege handmatige oogst heeft een frisheid en bloemige aroma's kenmerkend voor de blend van 3 druivensoorten: Marsanne

Na vinificatie gaat een deel van de wijn voor enkele maanden op eiken vaten

Nicolas Croze Coeur de Galets Nero di Troia MALPELO past goed bij gegrildDe druiven voor deze cuve worden met de hand geoogst aan oude Carignan wijnstokken. En zijn afkomstig van onze wijngaarden, die met respect voor het milieu zijn verbouwd. De carignan is rijk aan aroma's van heel rijp rood fruit en kruiden met lichte houttoetsen, mede door de rijping op eikenhouten vaten. Mooi versmolten tannines. Hij past perfect bij rood vlees en stoofschotels op grootmoeders wijze. Druiven: 100% Carignan Regio: AOP Ctes du Rhne