Nicosia 'Falde' IGP panettone regio: Lago di Garda -

regio: Lago di Garda - Veneto

ideaal in warme bereidingen en pizza

druif: 80% Insolia - 15% Viognier - 5% Carricante

stijl: honing

mooie zuren en complexe mineraliteit

Nicosia 'Falde' IGP panettone regio: Lago di Garda -Deze blend is een mooie mix tussen enerzijds de minerale Carricante die afkomstig is van de hoog gelegen vulkanische en minerale ondergrond van de Etna en de meer florale en fruitige varianten Viognier en Insolia. appellatie: Terre Siciliane IGP (Sicili) druif: 80% Insolia 15% Viognier 5% Carricante gisting op inox tanks met rijping 'sur lie' en 2 bijkomende maanden op fles stijl: florale en exotische neus met fris citrusfruit Frisse en zilte,