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Ferrari suggests that Perlé Nero be paired with Italian focaccia and mortadella or with pasta alla carbonara
accompagna con personalità antipasti e preparazioni della cucina vegetariana
è da provare con gli gnocchi al ragù
un luogo caro alla maison M
note di gelsomino e violetta e cenni di liquirizia e timo
valpolicella ripasso classico superiore doc il vegro 2023 brigaldara W16-17-gen8 Ferrari suggests that Perlé NeroColore rosso rubino intenso. Al naso esprime aromi ampi e complessi, con eleganti note di frutta matura, confettura di frutta, note speziate e bois. Al palato caldo, avvolgente con tannini morbidi e buona struttura. Il finale persistente. Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Il Vegro di Brigaldara nasce dalla rifermentazione sulle vinacce di Amarone. La rifermentazione arricchisce la struttura e l'aroma del vino, rendendolo pi equilibrato,
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