Tabali Pedregoso Gran Reserva Sauvignon Blanc 2024 UPP-BE In deze 30 meter diep

In deze 30 meter diep gelegen gangen die omringd zijn door kalksteen heerst een constante temperatuur van 10 °C

Levendige goudgele kleur

12 maanden in eiken vaten

opgevolgd door een aanzienlijk koelere rijpingsperiode

Vanaf deze hoogte controleert het de heuvels en de vlaktes waartussen traditionele dorpjes en bossen zich afwisselen

Tabali Pedregoso Gran Reserva Sauvignon Blanc 2024 UPP-BE In deze 30 meter diepGeurig, groene asperges, vleugje grassigheid, kruisbessen, spannend, fris en krachtig, mooi droog van karakter, lichtvoetig. Droge witte wijn. Een uitstekend aperitief, heerlijk bij oesters, garnalen, wit vlees, groene salades, zachte geitenkaas. Lang werd gedacht dat het klimaat in de noordelijk gelegen Limar Valley te extreem was voor de aanplant van wijngaarden. In jaren tachtig van de vorige eeuw werden er alleen tafeldruiven verbouwd en