Sophenia Synthesis Malbec 2020 levendig en mineraal met vuursteen

levendig en mineraal met vuursteen

De wijn ondergaat een malolactische fermentatie

Deze Hermitage Rouge is het resultaat van een lange vriendschap tussen Franck Faugier van Domaine des Hauts Chassis en Fabrice Gonnet

Door het gebruik van RVS worden de zuiverheid en het fruit behouden en zo komen de kenmerken van het 1er Cru Montmains-terroir mooi naar voren

romige mousse

Sophenia Synthesis Malbec 2020 levendig en mineraal met vuursteenSynthesis Malbed heeft levendige aroma's met tonen van viooltjes, rozen en lavendel die worden gecombineerd met tonen rijp rood fruit zoals pruimen en kersen en zwarte peper. De rijping op Franse eikenvaten geeft elegante, mokka en rokerige tabak aroma's aan de wijn. In de mond start de wijn genereus en licht zoet, het is een volle wijn, geconcentreerd en heeft een elegante aanhoudende afdronk. Rijping: 14 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.