Chuleta de vaca con hueso Peso:0,650 g Para su consumo

Para su consumo

Pasta larga de sémola de trigo duro producida por el productor italiano Benedetto Cavalieri en el corazón de la Puglia

Crianza: 9 meses en tino de maderaAñada: 2020D

Alto: 3 cm

galardonado con la máxima puntuación en los Superior Taste Awards 2022 (Bélgica)

Chuleta de vaca con hueso Peso:0,650 g Para su consumoUna de las piezas ms valoradas de vacuno mayor, procedente de los lomos altos de vacas de origen lechero (raza frisona). Una pieza seleccionada de los mejores lomos bajos de ejemplares cuya raza, alimentacin, bienestar, edad son fundamentales en la bsqueda de la mejor calidad. Carnes tiernas con un grado de infiltracin medio. Ideal para preparar a la brasa, en sartn, tartar, etc. La carne de Bandeira proviene de ganado de las mejores razas, la