Vermut blanco Fernando de Castilla cat-cerdo-iberico Pieza entera de Rana o

Pieza entera de Rana o llana de ternera Rosa Petramora procedente de la parte interna de la espaldilla de las terneras de nuestra propia ganaderia

que se produce de forma natural en praderas

Curación mínima de 20 meses

una de las señas de identidad de nuestra actividad ganadera y buena muestra de ello

Curado en bodega natural en Guijuelo

Vermut blanco Fernando de Castilla cat-cerdo-iberico Pieza entera de Rana oVermut Blanco elaborado en pleno corazn de Jerez por la bodega Fernando de Castilla con uva palomino y moscatel. Macerado con una mezcla de diferentes botnicos incluyendo ajenjo, piel de limn y naranja, clavo y otros. Estamos ante un vermut de color plido, limpio y brillante con aroma afrutado, destacando los aromas de la uva moscatel y las especias. En boca es semidulce, intenso y largo, manteniendo en postgusto de ajenjo, clavo y tomillo. Es ideal