Toscana IGT Rosato 2021 - Cantina SanLorenzo Montalcino Loureira ma capace di affinare magnificamente

ma capace di affinare magnificamente in cantina per i prossimi 4-6 anni

con un finale lungo che torna su note agrumate e floreali

Abbinamenti: la sua struttura lo rende un bianco "da carne"

Solo uva Passerina in purezza

con un finale che sfuma lentamente verso note di tabacco e radice di liquirizia

Toscana IGT Rosato 2021 - Cantina SanLorenzo Montalcino Loureira ma capace di affinare magnificamenteLuciano Ciolfi un vignaiolo che non scende a compromessi. Nel suo Podere San Lorenzo, esposto verso il mare e accarezzato dai venti della Maremma, nasce questo rosato che un vero e proprio "piccolo grande vino". Non un sottoprodotto del Brunello, ma un progetto ragionato per esaltare la sapidit e la croccantezza del frutto. Il 2021 si presenta con un colore cerasuolo brillante e riflessi che virano verso la buccia di cipolla. Al naso una danza tra