Frans M. de Jong - Ons voedsel wereldoverig ook alle stappen in het

ook alle stappen in het recept zijn prachtig geïllustreerd

maar vindt nu ook haar weg naar de thuiskok

Maak dankzij dit boek kennis met een heerlijke fusionkeuken boordevol invloeden van onder meer Noord- en Zuid-Amerika

Klassieke & moderne Japanse gerechten om thuis te maken

Het Groot Indonesisch Kookboek telt honderden recepten voor de lekkerste Soto Ajam

Frans M. de Jong - Ons voedsel wereldoverig ook alle stappen in hetover wat erin zit, hoe het wordt gemaakt en wat het met ons doet We staan in de huidige tijd ver af van ons dagelijks brood: vaak hebben we eigenlijk geen idee van de oorsprong van ons voedsel. Niet zo verwonderlijk, met alle 'hightech foods' die op de markt worden gebracht. Het enorme aanbod en slimme marketingtrucs maken het de consument niet gemakkelijk om dagelijks verantwoorde keuzes te maken. Dit unieke naslagwerk bevat alle informatie over ons